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산양유는 산양의 젖을 말합니다. 엄밀히 말하면 염소는 염소의 일종이라고 할 수 있지만 염소는 흔히 염소라고 부른다. 산양유는 가축으로 키우는 산양의 젖을 모아 가공한 것으로 동물의 우유 생산량의 2%를 차지한다. 한편, 모유 이외의 유제품은 젖소를 사용하지만 최근에는 산양유가 인기를 끌고 있다. 전 세계적으로 대부분의 동물 우유는 소, 버팔로, 염소, 양 및 낙타에서 나옵니다. 소는 세계 우유 … Read more