2023/03/09 회고
주제 1. 알바 오늘은 주문으로 너무 바빠서 아무것도 생각할 시간이 없었습니다. 이제 2주 정도 됐는데, 나만의 루틴을 만들고 바리스타에게 커피에 대해 배우면서 어느 정도 익숙해졌다. 다양한 정보를 배웁니다. B. 커피를 추출하는 방법, 커피를 준비하는 방법 및 콜드브루를 만드는 방법. 그 외에도 소믈리에에게 와인 교육을 받을 수 있고, 고객응대를 시작으로 식음 매장 관리, 환승 경로 관리 … Read more
주제 1. 알바 오늘은 주문으로 너무 바빠서 아무것도 생각할 시간이 없었습니다. 이제 2주 정도 됐는데, 나만의 루틴을 만들고 바리스타에게 커피에 대해 배우면서 어느 정도 익숙해졌다. 다양한 정보를 배웁니다. B. 커피를 추출하는 방법, 커피를 준비하는 방법 및 콜드브루를 만드는 방법. 그 외에도 소믈리에에게 와인 교육을 받을 수 있고, 고객응대를 시작으로 식음 매장 관리, 환승 경로 관리 … Read more